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白蘿蔔燉雞塊
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鈄震博籌
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兒子回來了,他最愛吃雞。從早市買的雞腿打算燉雞腿,為了吃些蔬菜看到家裡還有半個白蘿蔔,於是在裡面加了蘿蔔,很好吃。
時間:30分鐘-1小時
食材
雞腿
600g
白蘿蔔
500g
油
適量
鹽
適量
老抽
適量
蔥
適量
姜
適量
花椒
適量
大料
適量
白糖
少許
料酒
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
雞腿洗淨用水焯一下,去除血水
步驟 2/9
備好蔥姜
步驟 3/9
油熱後倒入雞腿翻炒,加蔥姜翻炒
步驟 4/9
加生抽,
步驟 5/9
翻炒均勻點選填寫製作步驟和技巧
步驟 6/9
加溫水
步驟 7/9
調料盒中放花椒大料,燉至雞腿8成爛
步驟 8/9
加蘿蔔,燉爛
步驟 9/9
加鹽收汁,裝盤可吃
小貼士
雞腿去血水時要放入涼水中燒開。
釋出於 2019-11-25
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