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白蘿蔔燉雞塊
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鈄震博籌

兒子回來了,他最愛吃雞。從早市買的雞腿打算燉雞腿,為了吃些蔬菜看到家裡還有半個白蘿蔔,於是在裡面加了蘿蔔,很好吃。

時間:30分鐘-1小時
食材
雞腿 600g
白蘿蔔 500g
適量
適量
老抽 適量
適量
適量
花椒 適量
大料 適量
白糖 少許
料酒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    雞腿洗淨用水焯一下,去除血水
  • 步驟 2/9
    備好蔥姜
  • 步驟 3/9
    油熱後倒入雞腿翻炒,加蔥姜翻炒
  • 步驟 4/9
    加生抽,
  • 步驟 5/9
    翻炒均勻點選填寫製作步驟和技巧
  • 步驟 6/9
    加溫水
  • 步驟 7/9
    調料盒中放花椒大料,燉至雞腿8成爛
  • 步驟 8/9
    加蘿蔔,燉爛
  • 步驟 9/9
    加鹽收汁,裝盤可吃
小貼士

雞腿去血水時要放入涼水中燒開。

釋出於 2019-11-25
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