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尖椒雞丁
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秋水意向嫳青

香辣,開胃口。

時間:10-30分鐘
食材
雞腿肉 3個
姜蒜 適量
料酒 適量
花椒 適量
尖椒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    雞腿肉切成丁。
  • 步驟 2/9
    尖椒切成丁。(尖椒有點辣)
  • 步驟 3/9
    姜切絲,蒜切片。
  • 步驟 4/9
    鍋中倒入適量菜籽油。
  • 步驟 5/9
    倒入雞肉翻炒。翻炒一會後倒入料酒適量,鹽適量。
  • 步驟 6/9
    再加入姜蒜。
  • 步驟 7/9
    雞肉有一定的水分,炒至雞肉無水分。
  • 步驟 8/9
    加入尖椒,尖椒上放入適量鹽。
  • 步驟 9/9
    再略微翻炒一會就可起鍋了。(不用放雞精。)
小貼士

釋出於 2019-12-13
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