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咖哩彩椒雞丁
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腐嬤君

咖哩彩椒雞丁是道色彩豐富的家常菜,有著彩椒和雞肉的營養,加入的咖哩炒醬,又添加了不同的味道,滿足現代人的快速料理,同時也是白飯的好朋友.

時間:10-30分鐘
食材
紅椒 120g
黃椒 130g
綠辣椒 8個
雞胸肉 160g
咖哩炒醬 2湯匙
鹽 適量
醬油 適量
米酒 少許
玉米澱粉 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/16
    準備材料
  • 步驟 2/16
    雞胸肉切一口大小的小塊
  • 步驟 3/16
    放入1湯匙的咖哩炒醬、少許米酒、澱粉和鹽
  • 步驟 4/16
    抓勻醃製備用
  • 步驟 5/16
    紅椒、黃椒洗淨滾刀切塊
  • 步驟 6/16
    綠辣椒洗淨斜切
  • 步驟 7/16
    熱鍋倒適量油,放入雞肉拌炒
  • 步驟 8/16
    炒到變色,盛盤備用
  • 步驟 9/16
    放入紅黃椒拌炒
  • 步驟 10/16
    放入綠辣椒拌炒
  • 步驟 11/16
    放入雞肉拌炒
  • 步驟 12/16
    放入1湯匙的咖哩炒醬,拌炒勻
  • 步驟 13/16
    加入少許水和醬油,拌勻
  • 步驟 14/16
    蓋上鍋蓋,燜煮一會
  • 步驟 15/16
    加入鹽
  • 步驟 16/16
    拌勻即可
小貼士

調味料,依個人口味去調整

釋出於 2020-08-17
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