jxcaipu logo
彩椒雞丁
6.1萬 熱度 198 收藏
瘦弱participate

上班族講究的是節省時間，又要吃到營養健康的美味，今天晨起上班前做了一款五彩雞丁帶到單位，中午食用時配一碗米飯，覺得味道真的不錯！有興趣大家可以做一做。

時間:10分鐘內
食材
雞小胸 200g
土豆 50g
紅甜椒 0.25g
黃甜椒 0.25g
綠甜椒 0.25g
蔥薑蒜 適量
麵醬 適量
料酒 適量
大料 適量
鹽 適量
澱粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    將所有材料切成丁，將雞丁用料酒煨一下，放入澱粉抓勻。
  • 步驟 2/7
    將彩椒和土豆分別過油，（油不宜太多）土豆加少許水煮熟。
  • 步驟 3/7
    炒勺放少許油加入大料、蔥薑蒜熗鍋。
  • 步驟 4/7
    加入雞丁翻炒。
  • 步驟 5/7
    將土豆倒入，加麵醬、生抽炒勻。
  • 步驟 6/7
    將彩椒倒入。
  • 步驟 7/7
    加少許鹽裝盤出鍋。
小貼士

雞肉要用料酒和澱粉抓勻，每道菜過油時，油不宜多。土豆分為兩種，有面土豆還有脆土豆，脆土豆不易爛，要加少許水煮煮。彩椒市面上有售，是紅色和黃色的甜椒。

釋出於 2019-12-12
243
相關菜譜
寫評論