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彩椒雞丁
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渦惶晨鍍捌

紅黃色搭配是很靚麗的風景菜。正好今天我看見冰箱裡還有小塊雞脯肉，紅，黃海椒各有一半個，藕還有半邊。我就拿來炒了這個菜，沒想到，炒出了色香味俱全，女兒很喜歡，一口氣吃了兩碗飯！！

時間:30分鐘-1小時
食材
雞脯肉 一塊
紅椒 半個
黃椒 半個
藕 一小個
芡粉，料酒生抽，姜蒜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    先把雞脯肉切成丁，然後放入芡粉，料酒，眼醃漬好，紅黃海椒切成丁，藕也切成丁，姜蒜切成末
  • 步驟 2/12
    把燒熱的鍋倒適量油，然後把醃漬好的雞丁放進去，中火，看見雞丁顏色變了，就撈起來備用！
  • 步驟 3/12
    將就剩下的油放進姜蒜炒香
  • 步驟 4/12
    把兩種海椒丁放進鍋裡繼續炒
  • 步驟 5/12
    放適量鹽，別放多了
  • 步驟 6/12
    然後把藕丁放進去繼續炒，記得火開小點哈！
  • 步驟 7/12
    放點辣椒醬進去。
  • 步驟 8/12
    繼續炒轉。
  • 步驟 9/12
    最後把雞丁放進去，開中火翻炒一分鐘就快速起鍋。
  • 步驟 10/12
    我們的彩椒雞丁做好了
  • 步驟 11/12
    成品圖
  • 步驟 12/12
    成品圖
釋出於 2018-10-09
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