雙椒雞丁
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alteration若馨
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烹飪步驟
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步驟 1/7
洋蔥、青椒紅椒切1.5釐米見方的小塊 -
步驟 2/7
雞胸肉切成1.5釐米見方的塊，加2勺料酒、2勺澱粉拌勻，醃製15分鐘左右，這樣可以讓雞肉的肉質更嫩滑哦
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步驟 3/7
鍋中放油，加入洋蔥爆香
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步驟 4/7
洋蔥香味出來以後加入醃製好的雞丁，迅速劃散
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步驟 5/7
幾塊泛白斷生以後加入青椒紅椒繼續中大火翻炒至青椒紅椒斷生，同時加入生抽、鹽、糖調味
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步驟 6/7
最後倒入水澱粉勾芡，出鍋就好啦！
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步驟 7/7
嫩滑的雞肉，爽口的雙椒，一起試試吧~
釋出於 2018-07-06
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