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芝麻雞塊
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小袋鼠打怪獸

小區旁邊一家大型超市新開業，各種生鮮都賣得非常便宜，反正家裡也有冰箱，就去買了足跳四隻雞大腿！回家做了其中一種，芝麻雞塊，類似於燒烤雞塊。又逗嘴。可以當零食吃也可以當菜吃。

時間:30分鐘-1小時
食材
雞大腿 1只
烤料 適量
熟芝麻 1小勺
料酒 1小勺
蜂蜜 1小勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    雞塊洗淨瀝乾水份。
  • 步驟 2/7
    倒上料酒淹漬15分鐘。
  • 步驟 3/7
    再次瀝乾水份倒上烤料。
  • 步驟 4/7
    拌勻，蓋上保鮮膜，冰箱裡放置6小時以上。
  • 步驟 5/7
    再倒入蜂蜜放拌勻放置15分鐘。
  • 步驟 6/7
    炒鍋裡油燒熱，大火炒雞塊3分鐘，再改為中火炒。
  • 步驟 7/7
    用牙籤插插雞肉，出油就表示熟了，裝盤撒上芝麻。
小貼士

1、這道菜超級簡單，烤料用現成的，拌勻以後置一定時間就能入味；

2、家裡有烤箱也可以用烤箱烤，我是懶得開烤箱，直接用炒鍋了。

釋出於 2019-10-25
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