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芝麻雞肉串
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小拼頭哘全

雞肉和豬肉、牛肉比較,其蛋白質含量較高,脂肪含量較低。此外,雞肉蛋白質中富含人體必須的氨基酸,其含量與蛋乳中的氨基酸譜式極為相似,因此為優質蛋白質的來源。兒子很喜歡吃雞肉串,於是一有時間便烤上一些。今天做的是芝麻雞肉串,很香滴!

時間:10-30分鐘
食材
雞肉 400g
烤肉料 適量
熟白芝麻 適量
孜然 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    雞肉切條
  • 步驟 2/7
    放烤肉料
  • 步驟 3/7
    拌勻,醃一小時
  • 步驟 4/7
    串在竹籤上
  • 步驟 5/7
    電烤爐加熱,放少許油,放入雞肉串
  • 步驟 6/7
    烤熟
  • 步驟 7/7
    撒上孜然、芝麻即可
小貼士

醃的時間越長越入味。

釋出於 2019-11-20
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