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檸檬芝麻雞
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JOE

從貓貓們的口糧袋子裡順了塊雞胸肉做了這款檸檬芝麻雞，細嫩的雞肉遇上新鮮的檸檬，不僅調和了酸味和油膩，更有了幾分唇齒留香的清甜口感

時間:10分鐘內
食材
雞胸肉 300克
檸檬 1個
料酒 1湯匙
生抽 1湯匙
白芝麻 1茶匙
澱粉 適量
糖 適量
鹽 適量
黑胡椒粉 適量
油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    雞胸肉切片
  • 步驟 2/15
    加入料酒
  • 步驟 3/15
    加入生抽
  • 步驟 4/15
    加入澱粉
  • 步驟 5/15
    抓勻，醃製片刻
  • 步驟 6/15
    將半個檸檬切片，另半個擠出檸檬汁待用
  • 步驟 7/15
    鍋中放入適量油，放入雞胸肉片稍加煎制後盛出
  • 步驟 8/15
    另起一鍋，倒入檸檬汁
  • 步驟 9/15
    加入糖
  • 步驟 10/15
    加入鹽
  • 步驟 11/15
    加入黑胡椒粉
  • 步驟 12/15
    加入澱粉 加入清水
  • 步驟 13/15
    加入白芝麻
  • 步驟 14/15
    小火煮至粘稠
  • 步驟 15/15
    澆在煎好的雞片上，擺上檸檬片裝飾即可
小貼士

無

釋出於 2023-05-02
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