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檸檬芝麻雞
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請你吃顆子彈哇

噴香的雞肉遇上新鮮的檸檬，不僅調和了酸味和油膩，更有了幾分唇齒留香的清甜口感。

大家快來嚐嚐吧~

時間:10-30分鐘
食材
雞胸肉 300g
檸檬 1個
海天古道料酒 1茶匙
海天特級金標生抽 1茶匙
白芝麻 1茶匙
澱粉 適量
糖 適量
鹽 適量
胡椒粉 適量
油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    雞胸肉切片。
  • 步驟 2/4
    加入海天古道料酒、海天特級金標生抽和生粉抓勻，醃製片刻。將半個檸檬切成片，另半個擠出檸檬汁待用。
  • 步驟 3/4
    鍋中放適量油，放入雞胸肉稍加煎製作後盛出。
  • 步驟 4/4
    另起一鍋，放入澱粉、清水、鹽、糖、黑胡椒粉和白芝麻，並擠入半個檸檬汁一起煮至黏稠，澆在煎好的雞片上，擺上檸檬片裝飾即可。
小貼士

芝麻是養生美容的上好食材，適宜多吃。海天特級金標生抽鮮香味美，可以使這道檸檬芝麻雞更美味迷人。

釋出於 2018-06-09
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