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蘆筍新口味--檸檬芝麻拌蘆筍

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簡單易做，炒香的芝麻、檸檬汁、香菜拌上爽脆的蘆筍，與我們習慣的味道有差別，但我蠻喜歡滴~~~~

食材

蘆筍 400克

白芝麻約10克

檸檬半個

香菜少許

歐芹碎少許

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

材料。
步驟 2/10

蘆筍去掉老的部分，洗淨切段；
步驟 3/10

鍋中加水，加少許鹽、油，水開後放入蘆筍焯一下；（時間不要太長，約25秒即可）
步驟 4/10

焯好的蘆筍擺盤；
步驟 5/10

中火熱鍋，放入黃油融化；
步驟 6/10

加入白芝麻炒至金黃；
步驟 7/10

擠入檸檬汁；
步驟 8/10

加入洗淨切好的香菜末；
步驟 9/10

加少許歐芹碎拌勻；
步驟 10/10

然後灑在蘆筍上即可。

釋出於 2018-09-20