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【蘇州】時蔬雞肉串
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壞壞incomplete

週末在家沒事做，烤點雞肉串試試。

時間:2小時以上
食材
雞胸肉 400g
洋蔥 200g
菜椒 100g
烤肉料 20g
料酒 5g
蠔油 6g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    雞胸肉。
  • 步驟 2/15
    雞肉切成大丁塊。
  • 步驟 3/15
    加入料酒。
  • 步驟 4/15
    加入醃肉料。
  • 步驟 5/15
    在加入生抽。
  • 步驟 6/15
    加入蠔油。
  • 步驟 7/15
    所有材料全部加入。
  • 步驟 8/15
    抓勻醃一個晚上。
  • 步驟 9/15
    洋蔥切好泡水。
  • 步驟 10/15
    菜椒切成與雞丁一樣大小塊。
  • 步驟 11/15
    醃好的雞肉。
  • 步驟 12/15
    串好。
  • 步驟 13/15
    上烤箱200度先烤10分鐘。
  • 步驟 14/15
    然後拿出來刷一層醃肉料，在上烤箱烤8分鐘。
  • 步驟 15/15
    烤好的可以吃了。
小貼士

雞肉可以切在大丁塊，醃的時間越長越入味。

釋出於 2023-09-15
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