酸豆角燉雞
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昕之Daa
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過中秋的時候大姐做的，加入了酸豆角的大盤雞口感更好不油膩，方法簡單大家一起來試試吧！
烹飪步驟
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步驟 1/6
酸豆角撈出泡水控幹後切好待用 -
步驟 2/6
雞洗淨剁塊
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步驟 3/6
鍋內倒入油加入白糖熬焦糖色，倒入雞塊翻炒
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步驟 4/6
炒出水分後放入花椒、八角、蔥薑蒜
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步驟 5/6
加入適量鹽、醬油、料酒加蓋燉制
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步驟 6/6
最後放入酸豆角、青椒略翻炒3-5分鐘即可
小貼士
酸豆角撈出後一定要用水泡泡洗淨，不然很鹹的
釋出於 2024-11-01
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