酸豆角炒雞胗
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自己醃製的酸豆角，今天和雞胗一起炒了配上白饅頭，好吃！
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
雞胗處理乾淨 -
步驟 2/9
切成薄片
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步驟 3/9
放入碗里加點料酒、鹽和生粉醃製10分鐘
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步驟 4/9
自制的酸豆角洗淨
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步驟 5/9
切成小粒
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步驟 6/9
起油鍋，倒入雞胗爆炒變色盛出
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步驟 7/9
鍋中留底油爆香薑絲後，加入酸豆角
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步驟 8/9
翻炒均勻後再加入小紅椒丁
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步驟 9/9
加入炒過的雞胗炒勻
小貼士
我的酸豆角本來就有鹹味，所以我只在醃製雞胗時放了點鹽，其他時候沒加鹽和生抽！薑絲最好放在爆炒雞胗時
釋出於 2018-08-05
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