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酸豆角炒鴨胗
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婉麗gangster

酸豆角炒鴨胗我家經常做，開胃又百搭

時間:10分鐘內
食材
鴨胗 三個
酸豆角 200g
青椒 半個
紅椒 半個
鹽 適量
蠔油 適量
味精 適量
白酒 適量
生薑 兩片
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    酸豆角洗淨切碎
  • 步驟 2/9
    鴨胗切小塊，用鹽，白酒醃十分鐘
  • 步驟 3/9
    青紅椒切粒
  • 步驟 4/9
    乾鍋下鴨胗煸炒一下，盛出
  • 步驟 5/9
    鍋洗淨，熱油下薑絲
  • 步驟 6/9
    下鴨胗煸炒
  • 步驟 7/9
    下豆角，辣椒
  • 步驟 8/9
    加蠔油，味精炒勻關火
  • 步驟 9/9
    裝盤
釋出於 2018-06-28
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