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酸豆角炒雞胗
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Dylan_LT

自從今年學會做酸豆角，家裡就經常吃，也很方便，幾天就做好了，這次用酸豆角和雞胗一起炒，味道真是不錯，這次菜適合夏天吃，很下飯

時間:10分鐘內
食材
雞胗 300g
酸豆角 100g
油 適量
鹽 適量
料酒 適量
糖 適量
味精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    所需原料，雞胗，酸豆角
  • 步驟 2/12
    雞胗洗淨切片
  • 步驟 3/12
    酸豆角洗淨切段
  • 步驟 4/12
    鍋中放水，放入雞胗焯水
  • 步驟 5/12
    鍋中放油，放入雞胗翻炒
  • 步驟 6/12
    放入酸豆角一起翻炒
  • 步驟 7/12
    放入適量的料酒
  • 步驟 8/12
    加入適量的水，攪拌均勻
  • 步驟 9/12
    放入適量的鹽
  • 步驟 10/12
    放入適量的糖
  • 步驟 11/12
    放入適量的醬油
  • 步驟 12/12
    出鍋前放入適量的味精即可
小貼士

酸豆角本身有一定的鹹度，不要放太多的鹽

釋出於 2019-09-30
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