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回鍋土豆片
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孩子們喜歡吃土豆，不管是炒、燉、熗、拌都喜歡，所以經常做。有了回鍋肉的加入，土豆變得更有滋味！孩子們吃的更香了！

時間:10分鐘內
食材
五花肉 250g
土豆 2個
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
紅辣椒 1個
蒜 3瓣
花椒 適量
姜 適量
小蔥 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    五花肉切小塊，涼水下鍋，放少許鹽、花椒，煮八成熟。
  • 步驟 2/10
    煮好洗淨，晾涼切片。
  • 步驟 3/10
    土豆切片泡水中。蒜和辣椒切片，姜切絲，蔥切段。
  • 步驟 4/10
    鍋中放油，炸姜、花椒。
  • 步驟 5/10
    放肉片。
  • 步驟 6/10
    小火慢慢炒出油。
  • 步驟 7/10
    放土豆片煸炒。
  • 步驟 8/10
    加適量生抽上色。加一點水。
  • 步驟 9/10
    炒熟土豆後放鹽、辣椒、蒜、蔥炒出香味。加雞精調味。
  • 步驟 10/10
    裝盤。
小貼士

簡單的家常菜。

釋出於 2024-05-12
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