jxcaipu logo
乾鍋土豆片
3萬 熱度 135 收藏
若雪櫻花草大

今天給大家推薦一個乾鍋土豆片，味道槓槓滴！土豆中含有豐富的膳食纖維，有助促進胃腸蠕動，疏通腸道。除此以外，土豆塊莖還含有禾穀類糧食所沒有的胡蘿蔔素和抗壞血酸。從營養角度來看，它比大米、麵粉具有更多的優點，能供給人體大量的熱能，可稱為“十全十美的食物”

時間:10-30分鐘
食材
土豆 400g
乾鍋醬 10g
鹽 2g
油 20ml
蔥 3段
水 20ml
紅椒 1個
青椒 1個
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    土豆切0.3釐米片，清水沖洗5分鐘泡去澱粉，紅綠杭椒切段；
  • 步驟 2/4
    鍋內放油，放入處理好的杭椒、乾鍋醬、土豆片以及調料和水；
  • 步驟 3/4
    蓋好鍋蓋，啟動【乾鍋】功能；
  • 步驟 4/4
    待烹飪結束後，用鏟子抄底將食材攪拌均勻盛盤即可食用。
小貼士

1、攪拌時動作一定要輕，以防把土豆攪碎；

2、土豆切好之後，用清水浸泡一段時間，可以使成菜較脆。

釋出於 2023-01-02
277
相關菜譜
寫評論