土豆一直是我們家餐桌上的家常菜,一直變著花樣燒來吃,今天的乾鍋土豆片裡面加了前幾天媽媽寄來的臘腸,真的別有一番滋味啊外焦裡嫩,紅綠辣椒相稱,再加上臘腸和蔥的香味兒,簡直不能用一個爽字來形容,關鍵是超級下飯.....不信減肥的你試試,看到這道菜你還侯的住麼........
ps:1土豆最好選擇小一點,細長一點的
2.泡好的土豆水分一定要瀝乾,否則小心被炸傷哦
3.家裡沒有臘肉臘腸的可以用五花肉代替,但是個人覺得用臘肉更香,因為這道菜做過好多次了
家人一直贊同用臘肉的更香。群眾是不會撒謊的哈.....
4.土豆稍微切厚片一點,不然炸的時候容易軟