回鍋土豆片
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土豆的營養價值很高，被健康飲食專家稱為“十全十美的食物”，很多人都喜歡食用它。其實，土豆不僅可以食用，還有很多你意想不到的功效呢。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/10
土豆洗淨去皮切成片，倒入清水中洗去澱粉後撈出瀝水 -
步驟 2/10
五花肉洗淨切片
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步驟 3/10
蔥薑切片，蒜切碎，乾紅椒切段，青椒切斜片
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步驟 4/10
鍋裡倒油，油熱後倒入土豆片炸至酥脆，即可撈出
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步驟 5/10
炒鍋倒油，油熱後倒入蔥薑蒜和乾紅椒爆香
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步驟 6/10
倒入五花肉翻炒至變色，調入料酒翻炒
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步驟 7/10
調入適量醬油翻炒均勻
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步驟 8/10
倒入少量開水，蓋蓋燜1分鐘
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步驟 9/10
調入適量鹽翻炒後倒入青椒炒至斷生
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步驟 10/10
倒入炸好的土豆片翻炒均勻即可
小貼士
乾紅椒也可以換成辣椒油
釋出於 2022-09-17
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