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蒜香魚片
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掰果BAAAAYGO
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這是的一道非常鮮美的菜,我家娃娃一直比較愛吃,其實鱸魚,鮭魚等都可以的。蒜香濃郁。鮮美入味。
食材
龍利魚
1條
油
適量
鹽
適量
胡椒粉
1茶匙
白酒
適量
大蒜
1個
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
龍利魚一條
步驟 2/9
切片
步驟 3/9
加入胡椒粉,白酒,鹽,抓勻,靜止30分鐘以上(越久越入味)
步驟 4/9
大蒜切丁
步驟 5/9
燒開一鍋水
步驟 6/9
下人魚片,燙熟魚片
步驟 7/9
起油鍋
步驟 8/9
加入大蒜爆香鍋子,加入蒸魚豉油,然後,在魚片上放上蔥絲,將油鍋內的材料倒入盤上即可
步驟 9/9
成品
小貼士
儘可能挑魚刺少的魚,來做。
片的魚片不宜太薄。
釋出於 2022-11-17
189
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