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蒜香魚丸絲瓜
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滴臥嗣陝唾

炎熱的夏天做一道清清爽爽的絲瓜，很不錯的選擇呢！絲瓜中維生素C含量較高，可用於抗壞血病及預防各種維生素C缺乏症。絲瓜中維生素B等含量高，有利於小兒大腦發育及中老年人大腦健康;絲瓜藤莖的汁液具有保持皮膚彈性的特殊功能，能美容去皺。

時間:10分鐘內
食材
絲瓜 1根
魚丸 5個
油 適量
鹽 3g
大蒜 2瓣
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    絲瓜去皮切塊。
  • 步驟 2/8
    魚丸切塊。
  • 步驟 3/8
    鍋中放油。
  • 步驟 4/8
    放大蒜碎。
  • 步驟 5/8
    放魚丸。
  • 步驟 6/8
    放絲瓜。
  • 步驟 7/8
    加鹽。
  • 步驟 8/8
    盛出即可。
小貼士

可以加不同的肉丸。如果幹可加少許水。

釋出於 2019-10-24
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