jxcaipu logo
肉丸絲瓜湯
4.2萬 熱度 164 收藏
愉快shovel

肉丸絲瓜湯，清淡爽口，適合夏季的湯菜。營養豐富，老少皆宜。絲瓜性平，有清署涼血，解毒 通便，祛風化痰，潤肌美容，通經絡行血脈的作用。

時間:10-30分鐘
食材
絲瓜 1根
豬肉 250g
油 適量
鹽 適量
胡椒粉 適量
香油 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    絲瓜一根，肉和許
  • 步驟 2/14
    內剁成肉泥
  • 步驟 3/14
    加鹽，生粉，胡椒粉
  • 步驟 4/14
    拌勻做成小丸子
  • 步驟 5/14
    做好的小丸子放進湯鍋裡
  • 步驟 6/14
    煮熟
  • 步驟 7/14
    絲瓜切片
  • 步驟 8/14
    另起鍋燒油，放進絲瓜炒勻
  • 步驟 9/14
    炒軟
  • 步驟 10/14
    倒進從丸
  • 步驟 11/14
    放點鹽
  • 步驟 12/14
    煮香煮入味
  • 步驟 13/14
    調進胡椒粉和雞精
  • 步驟 14/14
    燒開出鍋
小貼士

丸子絲瓜湯，原汁原味。

釋出於 2022-08-13
297
相關菜譜
寫評論