Name: 肉沫絲瓜湯
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 蘇菜
Ingredients: 絲瓜 1根; 瘦肉 150g; 油 適量; 鹽 適量; 雞精 適量; 蔥 適量; 大蒜 2瓣

肉沫絲瓜湯

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罕青蔥歲月

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常吃絲瓜可以提高人體免疫力，預防疾病，延緩衰老，而絲瓜湯是我們那裡一道家常菜，還記得年少時代為媽媽做了一次絲瓜湯，但因為趕著上學，在放調料的時候放多了，味道也沒嘗，只是裝好盤就去學校了……以後有時間，我希望自己能把在好豆學習的菜菜都做給媽媽吃，祝媽媽身體健健康康的，一直快樂幸福……

時間:10分鐘內

食材

絲瓜 1根

瘦肉 150g

油適量

鹽適量

雞精適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

備好材料
步驟 2/6

絲瓜去皮切塊或者片，瘦肉切肉沫，蔥、蒜切碎
步驟 3/6

熱鍋下油，把絲瓜倒入鍋中翻炒至油融入絲瓜中
步驟 4/6

加水至煮沸騰
步驟 5/6

把切好的肉沫倒入鍋中，攪均勻
步驟 6/6

加鹽、雞精調味，最後撒上蔥花即可

小貼士

打湯我們一般會選擇自制的豬油，那樣湯的味道會鮮甜些，其它無技巧的

釋出於 2019-09-05

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