肉片絲瓜湯
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時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/8
備好絲瓜，肉片，菜脯。 -
步驟 2/8
熱鍋加油，將蒜粒及菜脯丁下鍋爆香。
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步驟 3/8
再將絲瓜去皮改也下鍋。
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步驟 4/8
炒至絲瓜出香後，再加適量清水。
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步驟 5/8
上蓋煮至絲瓜出味熟透後，再將肉片下鍋。
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步驟 6/8
加適量細鹽調味。
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步驟 7/8
最後關火加適量蔥段提味點綴即可出鍋。
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步驟 8/8
這樣子一份蒜香肉片絲瓜湯就完成了。
小貼士
將蒜粒及菜脯下鍋爆香時，要選擇小火，這樣子即出味又不會爆鍋。
釋出於 2019-12-25
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