jxcaipu logo
肉片冬瓜湯
6.8萬 熱度 95 收藏
發財dissipate

冬瓜味甘、淡、性涼,入肺、大腸、小腸、膀胱經;具有潤肺生津,化痰止渴,利尿消腫,清熱祛暑,解毒排膿的功效,肉片冬瓜湯,清淡可口,特別適合夏天吃的湯品。

時間:10分鐘內
食材
冬瓜 500g
瘦肉 50g
適量
味精 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    冬瓜去皮,洗淨切片
  • 步驟 2/11
    瘦肉洗淨切片
  • 步驟 3/11
    蔥切碎
  • 步驟 4/11
    冷鍋放適量清水
  • 步驟 5/11
    放入瘦肉片
  • 步驟 6/11
    大火煮開(煮5分鐘)
  • 步驟 7/11
    放鹽
  • 步驟 8/11
    放味精
  • 步驟 9/11
    放入冬瓜片
  • 步驟 10/11
    再次煮開
  • 步驟 11/11
    盛出,撒上蔥花就做好了。
小貼士

冷鍋清水煮肉,湯會特別鮮哦

釋出於 2022-03-17
相關菜譜
寫評論