肉片冬瓜
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這是從家裡帶回來的冬瓜，除了做湯，剩下的燜肉片
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/10
冬瓜去皮切厚片，瘦肉切片，加入油、鹽、蠔油醃10分鐘，薑切片 -
步驟 2/10
起油鍋，加入薑片爆香
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步驟 3/10
加入冬瓜炒2分鐘
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步驟 4/10
加入適量清水
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步驟 5/10
蓋上蓋，燜5分鐘
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步驟 6/10
加入鹽，炒勻
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步驟 7/10
加入肉片
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步驟 8/10
然後蓋上鍋蓋，燜5分鐘，肉片熟了，冬瓜也軟了
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步驟 9/10
加入幾滴蠔油炒勻便可
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步驟 10/10
成品
小貼士
冬瓜要燜軟才好吃的
釋出於 2019-11-08
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