羊肉燉冬瓜是一款非常經典的菜餚，很多家庭都喜歡吃，在我家這是女兒最喜歡的菜，女兒每次放假回來，都必須要吃這個菜，這款菜營養又美味，我們全家都喜歡。

　　羊肉性溫，常吃羊肉，不僅可以增加人體熱量，抵禦寒冷，而且還能增加消化酶，保護胃壁，修復胃粘膜，幫助脾胃消化，起到抗衰老的作用；羊肉營養豐富，對一切虛寒病症均有很大裨益；具有補腎壯陽、補虛溫中等作用，男士更應經常食用。中國古代醫學認為，羊肉是助元陽、補精血、療肺虛、益勞損之佳品，是一種優良的溫補強壯劑。

　　冬瓜含有多種維生素和人體必需的微量元素，可調節人體的代謝平衡。冬瓜還是肥胖者的理想蔬菜。同時冬瓜有抗衰老的作用，久食可保持皮膚潔白如玉，潤澤光滑，並可保持形體健美。

　　這次我羊肉我沒有買羊肉片，而是買了一個小羊腿，用酷彩的鑄鐵鍋慢慢的煮，煮熟後剔除羊肉，再用原湯熬冬瓜片，味道好吃的不要不要的，連我這個很少吃肉的人都沒少吃