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羊肉燉冬瓜
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粗祿鴨託烏

老公平時很喜歡吃肉，尤其是羊肉，比起牛肉羊肉的味道會更加的鮮嫩爽口，所以買了點羊肉燉著冬瓜來吃，味道真的是很不錯。

時間:30分鐘-1小時
食材
羊肉 800g
冬瓜 500g
油 適量
鹽 適量
醬油 適量
茴香 適量
花椒 適量
蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    準備好羊肉
  • 步驟 2/14
    將羊肉切成小丁
  • 步驟 3/14
    準備好蔥姜
  • 步驟 4/14
    炒勺中加入適量的油
  • 步驟 5/14
    待油熱倒入切好的肉
  • 步驟 6/14
    加入少許的醋和醬油
  • 步驟 7/14
    肉炒的差不多的時候加入適量的開水
  • 步驟 8/14
    加入準備好的蔥姜、花椒和茴香
  • 步驟 9/14
    準備好一個冬瓜
  • 步驟 10/14
    將冬瓜去皮去瓤然後洗乾淨
  • 步驟 11/14
    把冬瓜切成塊
  • 步驟 12/14
    將切好的冬瓜倒入肉裡面
  • 步驟 13/14
    大燉一會冬瓜
  • 步驟 14/14
    燉好後盛入碗中食用
小貼士

冬瓜燉爛了比較好吃，也容易入味

釋出於 2019-12-25
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