jxcaipu logo
肉末冬瓜
1.7萬 熱度 181 收藏
語素emission

肉末冬瓜是一道非常普遍的家常菜，我們中老年人要多吃冬瓜，冬瓜有潤肺生津，化痰止渴，利尿消腫，清熱祛暑，解毒排膿的功效，非常適合夏天吃，冬瓜還可以可用於暑熱口渴、痰熱咳喘喲。

時間:10分鐘內
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    冬瓜切成塊備用
  • 步驟 2/10
    彩椒切拉備用
  • 步驟 3/10
    肉末用料酒和鹽、生粉醃製15分鐘備用
  • 步驟 4/10
    鍋燒熱，放少許油
  • 步驟 5/10
    放冬瓜翻炒
  • 步驟 6/10
    放肉末翻炒
  • 步驟 7/10
    放鹽翻炒
  • 步驟 8/10
    放味精翻炒
  • 步驟 9/10
    放彩椒粒翻炒
  • 步驟 10/10
    翻炒幾下，裝盤撒上蔥花，就做好了。
小貼士

冬瓜是健康食品，但是它性寒，注意和溫性食品搭配哦（特別是冬季），才能吃出健康。

釋出於 2023-06-27
255
相關菜譜
寫評論