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肉蒸冬瓜片
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大臉貓drawback

小孩上幼兒園了,有點小感冒小咳嗽.在幼兒園裡吃的東西又不會根據你小孩的病情來變化的.所以越發嚴重了小孩回到家來,只能給孩子做些清淡的吃.這款肉蒸冬瓜片清淡又有葷有素.孩子挺喜歡的.

時間:10-30分鐘
食材
冬瓜 100g
瘦肉 20g
適量
適量
老抽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    切好的肉
  • 步驟 2/9
    加入鹽調味
  • 步驟 3/9
    加入老抽上色
  • 步驟 4/9
    加入生粉
  • 步驟 5/9
    加些油
  • 步驟 6/9
    冬瓜切片約3mm
  • 步驟 7/9
    擺盤
  • 步驟 8/9
    鍋內注水 水開後放入冬瓜片先蒸十分鐘
  • 步驟 9/9
    然後 將醃好的瘦肉擺在冬瓜片上面
小貼士

冬瓜片單層就好,容易熟

釋出於 2019-10-08
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