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肉末蒸冬瓜
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別凊仴聊嘸痕

冬瓜減肥，肉末蒸冬瓜是菜譜上找的，自己也嘗試一下，深受寶寶的喜歡，吃了好多，直誇我燒的好吃。燒起來也不麻煩，材料簡單，就是缺少了牛肉醬，下次用牛肉醬會更好吃。

時間:10-30分鐘
食材
冬瓜 200g
豬肉末 150g
油 適量
鹽 適量
味精 適量
料酒 適量
澱粉 適量
蔥 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    將冬瓜洗淨，切塊，均勻鋪在碗裡。
  • 步驟 2/6
    冬瓜上鍋先蒸上8分鐘左右。
  • 步驟 3/6
    炒鍋裡油溫上升後加入肉末進行翻炒。
  • 步驟 4/6
    用生澱粉進行勾芡一下。因為沒有牛肉醬，加了少許豆瓣辣醬。
  • 步驟 5/6
    將肉末均勻的撒鋪在蒸好的冬瓜上面。
  • 步驟 6/6
    撒上小蔥，即可食用。
小貼士

豆瓣醬換成牛肉醬會更好吃，醬要多放點，讓整個都蓋澆在冬瓜上。

釋出於 2020-01-14
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