肉片冬瓜
6.4萬 熱度
189 收藏
帥呆scarcity
關注
冬瓜炒肉,冬瓜吃起來又軟又嫩,入口即化!
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
-
步驟 1/11
冬瓜削皮切塊備用 -
步驟 2/11
熱鍋下油，先炒肉片
-
步驟 3/11
炒到肉片變色
-
步驟 4/11
加冬瓜塊一起炒
-
步驟 5/11
加適量醬油調味
-
步驟 6/11
加少量鹽一起炒
-
步驟 7/11
翻炒入味
-
步驟 8/11
加適量開水
-
步驟 9/11
大火煮開，再轉中小火燜
-
步驟 10/11
冬瓜快熟時，加適量鹽調味
-
步驟 11/11
收汁撒上蔥花出鍋
小貼士
分二次加鹽是因為鹽不能過早加，加熱過程中鹽會轉化為亞硝酸鹽；第一次加少量鹽是為了讓冬瓜炒軟易熟，第二次加鹽是為了調味。
釋出於 2019-11-22
相關菜譜
-
肉片冬瓜湯發財dissipate6.8萬 熱度 95 收藏
-
肉片冬瓜緈諨棒棒糖乄捷7.5萬 熱度 726 收藏
-
瑤柱肉片冬瓜湯deflection恐懼7.3萬 熱度 726 收藏
-
肉末冬瓜片顫抖clockwise6.9萬 熱度 123 收藏
-
肉蒸冬瓜片大臉貓drawback6.5萬 熱度 89 收藏
-
肉丸冬瓜湯leaflet善良1.5萬 熱度 168 收藏
-
羊肉燉冬瓜兔兔_Hasetutu8.4萬 熱度 26 收藏
-
肉片苦瓜自仕鴨毓憂1.5萬 熱度 163 收藏
-
肉末冬瓜語素emission1.7萬 熱度 181 收藏
-
肉圓冬瓜湯湖工BB機2.2萬 熱度 154 收藏
-
鮮蝦肉碎冬瓜泡飯successor堅強4.3萬 熱度 184 收藏
-
鹹肉炒冬瓜醉人11萬 熱度 111 收藏
-
筍乾菜鹹肉煮冬瓜HHHitchcock7.9萬 熱度 173 收藏
-
蠔油肉片絲瓜亦菡砌7.4萬 熱度 127 收藏
-
火腿片冬瓜湯乄續約這一段情常7.4萬 熱度 145 收藏
-
榨菜肉絲冬瓜湯明亮prescription8萬 熱度 142 收藏
-
肉炒冬瓜青椒唯恐天下不亂仲9.6萬 熱度 189 收藏
-
紅燒肉末冬瓜悉哀傷的月季8.2萬 熱度 118 收藏
-
肉丸冬瓜蝦米湯離愁當酒齊8.3萬 熱度 190 收藏
-
肉丸冬瓜湯半香劇8.4萬 熱度 117 收藏
