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肉丸冬瓜湯
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月球上usage

每天吃飯都要喝湯,今天改一下冬瓜的吃法用肉丸子,冬瓜本身就得靠其它菜來調出味道,冬瓜利尿消腫的作用可多吃。

食材
冬瓜 500g
肉糜 300g
少許
黃灑 適量
少許
少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    冬瓜、肉糜加黃酒、蔥、姜、鹽攪拌均勻
  • 步驟 2/8
    冬瓜去皮洗淨切塊,肉糜做成小丸子
  • 步驟 3/8
    煮鍋裡放水燒開
  • 步驟 4/8
    水燒開後放冬瓜燒開煮2分鐘
  • 步驟 5/8
    然後放入小丸子煮5分鐘
  • 步驟 6/8
    然後放少許鹽煮2分鐘
  • 步驟 7/8
    最後放少許味精調鮮
  • 步驟 8/8
    煮好後出鍋裝碗
小貼士

冬瓜不要煮得太熟否則會糊

釋出於 2024-02-28
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