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雜丸冬瓜湯
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某日，在火鍋店吃剩下的丸子打包帶回家放到冰箱冷凍，肉的、蝦的、魚的，不同的丸子混在一起，也記不得是什麼丸子了，算雜丸子吧。買了冬瓜，將丸子從冰箱取出解凍，切塊冬瓜一起煮煮，很不錯的雜丸冬瓜湯。

時間:10-30分鐘
食材
雜丸 350g
冬瓜 350g
芝麻油 適量
鹽 適量
胡椒粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    雜丸取出解凍。
  • 步驟 2/8
    雜丸入煮鍋煮。
  • 步驟 3/8
    冬瓜洗乾淨，去皮去瓤。
  • 步驟 4/8
    切成滾刀塊。
  • 步驟 5/8
    丸子煮開鍋後冬瓜入鍋同煮。
  • 步驟 6/8
    煮至食材熟，加鹽、胡椒粉關火。
  • 步驟 7/8
    淋入芝麻油。
  • 步驟 8/8
    攪拌均勻即可盛出享用。
小貼士

1、食材搭配依據個人偏愛。

2、調味品依據個人口味新增。

釋出於 2020-07-13
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