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肉丸冬瓜蝦米湯
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離愁當酒齊

肉丸冬瓜蝦米湯

時間:10-30分鐘
食材
豬肉末 250g
冬瓜 200g
油 適量
鹽 適量
蝦米 適量
香菜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    把肉餡冷水下鍋用小勺挖成小球球
  • 步驟 2/7
    冬瓜去去皮去籽，切成小塊
  • 步驟 3/7
    把丸子汆一下去除血水和腥味，然後撈到碗用清水沖洗一下
  • 步驟 4/7
    然後把丸子和冬瓜一起放如鍋中一起煮20分鐘
  • 步驟 5/7
    開過後放入蝦米
  • 步驟 6/7
    出鍋前放入鹽、雞精和香菜沫即可
  • 步驟 7/7
    完成了 嘻嘻
小貼士

注意火候

釋出於 2020-04-08
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