jxcaipu logo
豆腐冬瓜蝦米湯
1.9萬 熱度 103 收藏
morality過去

家裡偏愛豆腐湯，豆腐加了時令新鮮蔬菜在裡面是很不錯的呢。

時間:10分鐘內
食材
嫩豆腐 100g
冬瓜 100g
蝦米 20g
黑豆苗 50g
油 適量
鹽 適量
雞粉 適量
香蔥 2棵
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    將所有食材洗淨備用。
  • 步驟 2/8
    豆腐、冬瓜切成塊狀，香蔥切段，黑豆苗去根。
  • 步驟 3/8
    鍋內放少許油爆香蝦米和蔥白。
  • 步驟 4/8
    下入黑豆苗煸炒。
  • 步驟 5/8
    加入適量清水（根據食用人數來定）。下入冬瓜。
  • 步驟 6/8
    待鍋內的水開後，加入豆腐。
  • 步驟 7/8
    等再次沸騰後，加入鹽和雞粉。
  • 步驟 8/8
    出鍋享用吧！
小貼士

個人覺得豆苗和蝦米應該煸炒下更好些。

釋出於 2023-07-09
219
相關菜譜
寫評論