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冬瓜薏米湯
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倦與戀涵凝

冬瓜清熱解毒、利水消痰、除煩止渴、祛溼解暑。

薏米是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細膩。

冬瓜薏米湯是極好的美容+消暑食品。

時間:1-2小時
食材
冬瓜 400克
薏米 30克
排骨 1根
鹽 適量
雞精 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    排骨洗淨，加清水泡去血水或下鍋焯水。
  • 步驟 2/8
    冬瓜去籽留皮，洗淨切塊。
  • 步驟 3/8
    薏米洗淨。
  • 步驟 4/8
    鍋中加入足量清水，放入排骨，冬瓜和薏米。
  • 步驟 5/8
    加蓋，放上氣閥，大火煮至上汽，轉小火再煲30分鐘左右。
  • 步驟 6/8
    下汽後，拿掉氣閥開蓋，調入鹽和雞精。
  • 步驟 7/8
    盛入碗中即可享用。
  • 步驟 8/8
    清淡可口。
小貼士

如果喜歡甜味可以加一小勺蜂蜜。我比較喜歡茶原味。

釋出於 2018-12-16
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