這些天的溫度是直線上升,在太陽底下呆的時間長一點人都感覺要爆炸了。這天氣,真的要照顧好自己。廣東人在這時就喜歡多點煮消暑解熱的湯水,像這個冬瓜薏米老鴨湯。冬瓜可以消暑,薏米也就是薏仁也是美容食品,可以利水消腫、健脾去溼,還可以美容保持人體皮膚光澤細膩,消除粉刺、斑雀,各位JJMM吃不錯,老鴨可以解毒滋陰,大熱天裡,這樣一個湯既可以清熱解暑,又可以美容,多好,哈哈。
雞精看個人喜歡新增,我煮湯一般不加味精,雞精。