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冬瓜薏米老鴨湯
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孤獨jelly
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今天煲了一個清熱解毒、消暑止渴的湯,用冬瓜和薏米煲老鴨湯,這個湯去溼消暑又有營養,口感又好,適合一家大小喝的當季的湯。
時間:1-2小時
食材
冬瓜
250g
老鴨
250g
薏米
50g
鹽
適量
烹飪步驟
步驟 1/7
把食材都準備好
步驟 2/7
冬瓜去核留皮切塊
步驟 3/7
鴨肉洗淨切塊
步驟 4/7
鴨肉飛水
步驟 5/7
把鴨肉冬瓜意米都放進加了水的沙鍋內開大火燒
步驟 6/7
燒開後再關小火慢燉2小時
步驟 7/7
下鹽調味
小貼士
這個湯很簡單的,食材備齊就可以煲了
釋出於 2019-10-11
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