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冬瓜薏米老鴨湯
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孤獨jelly

今天煲了一個清熱解毒、消暑止渴的湯,用冬瓜和薏米煲老鴨湯,這個湯去溼消暑又有營養,口感又好,適合一家大小喝的當季的湯。

時間:1-2小時
食材
冬瓜 250g
老鴨 250g
薏米 50g
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    把食材都準備好
  • 步驟 2/7
    冬瓜去核留皮切塊
  • 步驟 3/7
    鴨肉洗淨切塊
  • 步驟 4/7
    鴨肉飛水
  • 步驟 5/7
    把鴨肉冬瓜意米都放進加了水的沙鍋內開大火燒
  • 步驟 6/7
    燒開後再關小火慢燉2小時
  • 步驟 7/7
    下鹽調味
小貼士

這個湯很簡單的,食材備齊就可以煲了

釋出於 2019-10-11
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