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海鮮菇冬瓜薏米湯
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很清淡的湯水,沒有一滴油
時間:1-2小時
食材
冬瓜
250g
海鮮菇
120g
薏米
35g
百合
20g
清水
600ml
蔥
少量
鹽
適量
黑糊椒粉
少許
枸杞
少許
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
冬瓜去皮洗淨切片
步驟 2/9
海鮮菇洗淨
步驟 3/9
薏米預先浸泡
步驟 4/9
百合洗淨
步驟 5/9
取鍋放入清水,將預先浸泡好的薏米洗淨放入鍋中,大火煮沸後轉小火煮30分鐘至熟
步驟 6/9
鍋中放入冬瓜,海鮮菇
步驟 7/9
加入鹽
步驟 8/9
煮至冬瓜接近透明,放入百合
步驟 9/9
繼續煮至全熟,出鍋前撒上蔥,(喜歡香菜的可放香菜)和糊椒粉即可,也可以撒幾顆枸杞增色
小貼士
無
釋出於 2020-01-16
230
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