Name: 海鮮菇冬瓜肉丸湯
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 粵菜
Ingredients: 海鮮菇 250g; 冬瓜 200g; 瘦肉 150g; 油 適量; 鹽 適量; 生粉 適量; 醬油 適量

海鮮菇冬瓜肉丸湯

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容何失意的鴕鳥巒

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天氣太熱了，來點冬瓜湯消消暑。加點海鮮菇更鮮美

時間:10-30分鐘

食材

海鮮菇 250g

冬瓜 200g

瘦肉 150g

油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/7

瘦肉剁成泥，用生粉鹽油醃一下
步驟 2/7

食材準備
步驟 3/7

鍋中放入適量水，把肉泥搓成肉丸冷水下鍋
步驟 4/7

肉丸下鍋後大火燒開
步驟 5/7

肉丸燒開後倒入冬瓜跟海鮮菇重新煮開
步驟 6/7

十分鐘左右冬瓜熟後。肉丸也就熟了，加入少許鹽調味即可
步驟 7/7

裝碗即可享用

小貼士

無

釋出於 2019-07-23

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