冬瓜肉丸湯 - 冬瓜肉丸湯的做法,冬瓜肉丸湯怎麼做好吃,冬瓜肉丸湯的家常做法 - 京細菜譜

冬瓜肉丸湯

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營養又美味的冬瓜肉丸湯~

時間:10-30分鐘

食材

冬瓜 200g

豬肉餡 200g

雞蛋 1個

蔥 2根

花椒粉 1/4茶匙

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

準備食材，冬瓜、豬肉餡
步驟 2/10

肉餡中放入蔥花、雞蛋，加入食鹽，花椒粉
步驟 3/10

放入澱粉
步驟 4/10

將肉餡攪打上勁，起膠
步驟 5/10

冬瓜去皮切片
步驟 6/10

鍋中加水，放入薑片、花椒粒，大火煮開
步驟 7/10

倒入冬瓜片煮至斷生
步驟 8/10

用勺子將肉餡挖成圓球，放入鍋中煮熟
步驟 9/10

放入食鹽調味
步驟 10/10

撒入蔥花即可

小貼士

無

釋出於 2019-11-08