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冬瓜肉丸湯
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謀怪手訪涎

冬瓜肉丸湯

時間:30分鐘-1小時
食材
冬瓜 100g
豬肉 200g
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    豬肉肥瘦比例2:8,切小塊
  • 步驟 2/11
    絞成肉泥
  • 步驟 3/11
    準備些姜蔥水
  • 步驟 4/11
    絞好的肉泥加入適量生抽,鹽,胡椒粉攪拌均勻。分次加入姜蔥水,攪打上勁
  • 步驟 5/11
    用虎口擠出相等的肉丸備用
  • 步驟 6/11
    冬瓜切塊
  • 步驟 7/11
    鍋內熱油,加入姜蔥爆香,再放入冬瓜翻炒
  • 步驟 8/11
    注入適量清水
  • 步驟 9/11
    放入肉丸煮開,調味出鍋
  • 步驟 10/11
    很鮮很美味
  • 步驟 11/11
    成品
小貼士

好吃

釋出於 2019-11-18
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