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冬瓜肉丸湯
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冬瓜肉丸湯
時間:30分鐘-1小時
食材
冬瓜
100g
豬肉
200g
蔥
適量
姜
適量
烹飪步驟
步驟 1/11
豬肉肥瘦比例2:8,切小塊
步驟 2/11
絞成肉泥
步驟 3/11
準備些姜蔥水
步驟 4/11
絞好的肉泥加入適量生抽,鹽,胡椒粉攪拌均勻。分次加入姜蔥水,攪打上勁
步驟 5/11
用虎口擠出相等的肉丸備用
步驟 6/11
冬瓜切塊
步驟 7/11
鍋內熱油,加入姜蔥爆香,再放入冬瓜翻炒
步驟 8/11
注入適量清水
步驟 9/11
放入肉丸煮開,調味出鍋
步驟 10/11
很鮮很美味
步驟 11/11
成品
小貼士
好吃
釋出於 2019-11-18
83
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