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冬瓜蝦仁湯
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扯不斷的撕扯李

昨天吃剩的一個大蝦仁，放到了冬瓜湯汁中，還放了一點西紅柿塊，就成了這道味道獨特的冬瓜蝦仁湯了。

時間:10分鐘內
食材
冬瓜 100g
花生油 適量
鹽 適量
蝦仁 適量
西紅柿 適量
白砂糖 適量
蠔油 適量
味精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    冬瓜削皮
  • 步驟 2/13
    切成薄片
  • 步驟 3/13
    大蝦仁1個
  • 步驟 4/13
    切成小片
  • 步驟 5/13
    鍋中放適量的清水，放入蝦仁
  • 步驟 6/13
    放入冬瓜
  • 步驟 7/13
    西紅柿切塊，放入鍋中
  • 步驟 8/13
    加入適量花生油
  • 步驟 9/13
    加入適量鹽
  • 步驟 10/13
    加入適量白砂糖
  • 步驟 11/13
    加入適量蠔油
  • 步驟 12/13
    最後加入一點味精
  • 步驟 13/13
    湯就好了
小貼士

冬瓜片不可切太薄。放入一點白砂糖提鮮。

釋出於 2020-01-15
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