肉片絲瓜湯
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哈利波特
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絲瓜這個菜原來我是很不會做的，為了能給寶寶營養豐富的菜，學習了好幾道絲瓜做的菜，在這基礎上自己還拓展絲瓜的吃法。這個菜是樓下朋友告訴我的，他告訴我用雞湯做，但家沒現在沒有，我就改用蒜姜熗鍋來代替了雞湯，結果還是比較好的
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/11
肉切片 -
步驟 2/11
用澱粉、生抽 料酒將肉片鹽制20分鐘
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步驟 3/11
絲瓜切片
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步驟 4/11
蒜姜切條
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步驟 5/11
鍋中放油加熱五成下蒜 姜熗鍋
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步驟 6/11
加水後將湯倒入砂鍋
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步驟 7/11
將湯燒開後加絲瓜片攪勻
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步驟 8/11
再加肉片將肉片劃開。
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步驟 9/11
香蔥切丁
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步驟 10/11
加鹽、香蔥關火
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步驟 11/11
出鍋即可
小貼士
1、肉片選梅頭肉比較好
2、絲瓜片不宜煮時間太長
釋出於 2019-09-18
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