Name: 肉香魚丸子---空氣炸鍋
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 5
Ingredients: 豬肉 500g; 魚肉 500g; 油 適量; 鹽 適量; 生粉 適量; 辣椒粉 適量; 孜然 適量; 孜然粉 適量; 八角粉 適量

肉香魚丸子---空氣炸鍋

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無光盲途秋雁

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肉香魚丸子用空氣炸鍋做的，香，無油煙無汙煙。

食材

豬肉 500g

魚肉 500g

油適量

鹽適量

生粉適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

備豬肉，魚肉，大蒜，配料，配料有生粉，辣椒粉，孜然，孜然粉，八角粉，鹽。
步驟 2/13

大蒜切段，肉切丁，放點豬肥肉更香，肥肉先剁成泥，因肥肉太難絞碎了，魚肉去刺切丁
步驟 3/13

分別放進絞肉裡打成泥
步驟 4/13

如圖
步驟 5/13

裝碗裡
步驟 6/13

放上備好的配料
步驟 7/13

朝一個方向拌勻置二小時入味
步驟 8/13

取空氣炸鍋內膽刷上油防粘鍋
步驟 9/13

取模具放上拌好的泥壓平，碗底抹油，手上抹油防粘手。
步驟 10/13

做好的丸子放在空氣炸鍋內膽上
步驟 11/13

套進空氣炸鍋裡
步驟 12/13

用160度的火力炸10分鐘，
步驟 13/13

好香的肉香魚丸

小貼士

時間的多少因丸了的大小而定，供參考。

釋出於 2023-02-06

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