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蒜香肉片炒絲瓜
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親遊謝暈冉

絲瓜，食法有拌、熗、炒、扒、燒、燜等，絲瓜營養豐富，是深得人們的喜愛時菜，絲瓜炒肉片清清淡淡的營養美味。

時間:10-30分鐘
食材
絲瓜 2根
瘦肉 200g
油 適量
鹽 適量
玉米澱粉 適量
醬油 適量
蒜頭 2瓣
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/16
    準備好的食材。
  • 步驟 2/16
    瘦肉洗幹後，切片。
  • 步驟 3/16
    加少許油。
  • 步驟 4/16
    少許鹽。
  • 步驟 5/16
    少許玉米澱粉，把它醃製2小時。
  • 步驟 6/16
    絲瓜剝皮。
  • 步驟 7/16
    再把絲瓜切開。
  • 步驟 8/16
    接著切成小段。
  • 步驟 9/16
    把蒜頭剁碎。
  • 步驟 10/16
    下油鍋。
  • 步驟 11/16
    把肉片爆香。
  • 步驟 12/16
    然後把絲瓜倒進一同翻炒。
  • 步驟 13/16
    加少許雞精粉。
  • 步驟 14/16
    少許鹽。
  • 步驟 15/16
    再把蒜蓉倒進鍋炒。
  • 步驟 16/16
    再加少許的醬油，進行調味。翻炒至熟即可。
小貼士

1.喜歡吃辣的可以加些剁椒醬炒。

釋出於 2019-11-14
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