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肉片炒黃瓜
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挫睡狗窩的豬季窩

黃瓜富含蛋白質、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿蔔素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養成分。具有除熱，利水利尿，清熱解毒的功效。今天這一道菜，是很家常的肉片炒黃瓜，雖然普通，卻是餐桌上的常客之一，而且多吃黃瓜可以美容，希望大家喜歡！

時間:10分鐘內
食材
黃瓜 2根
豬肉 150g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
生粉 適量
蒜頭 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    黃瓜切片
  • 步驟 2/8
    豬肉切片
  • 步驟 3/8
    肉片加鹽、生抽、水澱粉拌勻
  • 步驟 4/8
    熱鍋下油，倒入適量水燒開，將肉片下鍋氽至半熟後撈起備用
  • 步驟 5/8
    原鍋下油，爆香蒜頭後將黃瓜倒入翻炒
  • 步驟 6/8
    然後將肉片倒入一同翻炒
  • 步驟 7/8
    最後加鹽和生抽調味
  • 步驟 8/8
    可以上桌了
小貼士

為了儲存黃瓜的營養，黃瓜不宜煮太久，適宜大火快炒

釋出於 2019-09-09
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