肉片炒青瓜
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現在的青瓜不知道為什麼總是那麼的貴，一年到晚都要5塊多一斤，貴是貴點，但是青瓜的清脆又是那麼讓人喜歡。放些蒜蓉肉片一起炒，味道更佳。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/9
青瓜，肉末，大蒜 調料：生抽，生粉，油鹽 -
步驟 2/9
青瓜一開四塊，片去囊籽 雖然囊籽也是很有營養，但是放在這裡會影響口感，削了囊籽口感更脆爽
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步驟 3/9
青瓜斜切小塊，豬肉切薄片用生粉，生抽拌勻，大蒜拍碎
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步驟 4/9
熱油鍋放蒜蓉 和少量的鹽一起炒香
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步驟 5/9
放肉片炒
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步驟 6/9
將肉片炒熟
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步驟 7/9
放入青瓜塊翻炒
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步驟 8/9
放適量鹽調味 炒勻出鍋
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步驟 9/9
清脆蒜香的炒青瓜
小貼士
炒蒜蓉時放少量鹽，會炒的更香
釋出於 2024-01-26
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